Nuggets de Frango em Batata Doce e Molho de Alho Picante

Hoje  estou de novo sosinha em casa,  Ela não  está  e nao me apetece cozinhar...não sei bem o que fazer... ora, tenho frango descongelado, ovos e batata doce...

Hummm, bem saíram  um deliciosos:

Nuggets de Frango em Batata Doce🍠 

Ingredientes:

2 bifes de frango cortados aos quadrados

1 bata doce (laranja) grande ralada

2 ovos batidos 

2 colheres de sopa alho em pó 

1 colher de sopa de cebola em pó

2 colheres de chá  de Paprica

1 colher de chá  de mel

1 colher de sopa de orégãos 

Pimenta vermelha

Sal rosa dos himalaias

Preparação:

Temperar o frango com as especiarias e deixar marinar por 30 min (minimo). 

1 taça  com batata doce ralada e 1 taça com os 2 ovos batidos e pitada de sal,pimenta e alho  em pó.

Mergulhar o frango no ovo batido e de seguida mergulhar na batata doce. Ir colocando num prato os nuggets  já  montados. 

Fritar os nuggets em óleo  de côco.

Molho de Alho Picante🌿

Ingredientes:

2 dentes de alho esmagados

1/2 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de água 

1 ovo

1 colher de sopa de mel

1 colher se café  de mostarda dijon

Pimenta preta a gosto

Sal rosa dos himalaias

1 colher de chá  de oregaos

1 colher de chá  de cebolinho

1 gota de picante de malagueta vermelha

Preparação:

Juntar tudo num recepiente e misturar bem com a varinha mágica até  ficar com consistência  pastosa.

Enjoy ❤