Sem nome... ainda

Cá vai a receita número 1... estou à espera que Ela lhe dê um nome 💗

Receita para 3/4 pessoas ( depende da fome e da gula 😭)

Base: 

Brócolos
Meia chalota
Meia cebola
3 dentes de alho
50g de queijo parmesão
Sal rosa dos himalaias
Pimenta preta
2 ovos

Recheio:
Mozarela
500g Carne de vaca picada
2 folhas de louro
Pimenta rosa e branca
Meio Pimento vermelho (daqueles grandes)
1 Tomate
2 dentes de alho
1 Cebola Roxa
Meia chalota
Alho em pó (colher de chá)
Paprica
Sal rosa dos himalaias
Orégãos
Ervas de Provence

Para a base:
Pré aquecer o forno a 180°.
Triturar todos os componentes da base. Colocar dentro de uma forma de metal papel vegetal e dentro colocar o preparado. Usei 4 formas quadradas. Colocar no forno até a mistura estar cozinhada.

Para o recheio:
1° abrir o forno e cortar uma bola de mozarela em 4 e colocar cada pedaço dentro de cada forma. Baixar os graus do forno para 100° e voltar a por la dentro.
2° numa frigideira refugar a cebola o alho e a chalota em azeite. Juntar os ingredientes restantes.
3° tirar a base do forno e das formas e empratar. Temos então a base de brócolos, a mozzarella e resta colocar a carne picada em cima. Ralar um pouco de parmesão.

Acompanhar com rúcula e tomates cherrie.
Juntei abacate ( "abacato" dependência 😁❤)

Enjoy❤

😍